Hotel zum Leineweber Burg Spreewald Hotel

Kulinarisches

Kulinarischer Spreewald-Kalender

Kulinarischer Kalender des Restaurant zum Leineweber in Burg (Spreewald)

Erleben Sie ein Fest der Sinne! Facettenreich und individuell. So präsentiert sich das Restaurant „Zum Leineweber“ im Herzen des Spreewaldes.

Zum Leineweber Burg im Spreewald Telefon +49 (0)35603 – 640

"Herbst- & Winterzeit"

"Herbst- & Winterzeit"

Leckere deftige Gerichte rund um die kalte Jahreszeit.
Lassen Sie sich in der kalten und dunklen Jahreszeit verwöhnen und genießen Sie dazu ein schönes Glas Wein.

Unsere kulinarischen Arrangements im Winter

Apfel – Kartoffelsüppchen
mit Lauchstreifen
***
¼ Gans, frisch aus dem Ofen dazu Apfel – Rosinenfüllung,
glasiertes Blaukraut oder Grünkohl und Klöße
oder
In Zitronenpfeffer und Gänseschmalz gebratenes Norweger Lachsfilet
dazu Champagnerkraut und Petersilienkartoffeln
***
Christstollen Parfait an Zimtsabaione

Menüpreis: € 42.00
Suppe:         €  6,90
Hauptgang: € 28.90
Dessert:       € 8,50

Hausgemachter Grünkohl nach traditionellem Rezept
d
azu geräucherte Mettwurst und Salzkartoffeln
€ 16,90

Rosa gebratene Entenbrust an Orangensauce
dazu glasiertes Blaukraut oder Grünkohl und Klöße
€ 24,90

"Spargelzeit"

"Spargelzeit" vom April - Juni

Lassen Sie sich den Spargel, die Königin der Gemüse, auf der Zunge zergehen. Spargel ist und bleibt das beliebteste Gemüse Deutschlands. Nicht umsonst widmen wir ihm ein spezielles Kapitel in unserem kulinarischen Kalender.

"Schnitzelwochen"

"Schnitzelwochen ab 10.09.23

Unsere Schnitzelvariationen…..

Lassen Sie Ihren Gaumen jetzt schon Urlaubsfreuden genießen und entdecken Sie das Schitzel in unterschiedlichen Variationen.

Pfifferlinge"

"Pfifferlinge"

Wir suchen für Sie das „Gold des Waldes“ und servieren Ihnen den Pfifferling auf unterschiedliche Art und Weise.

"Fit und Vital"

"Vitalwochen" ab Januar

Wir helfen Ihnen Ihre Ziele für das neue Jahr mit einer leichten und gesunden Küche umzusetzten.

"Monat der Sinne"

"Monat der Sinne" im Februar

Verwöhnen Sie Ihre Sinne mit aphrodisierenden Gerichten.
Peperoni, Ingwer und Co schicken Sie auf eine kulinarische Reise.

"Sommersonne"

"Sommerzeit"

Sommer, Sonne, Terrassenwonne
Mit strahlend blauem Himmel, herrlich langen Tagen und lauen Nächten, mit einer Natur, die in voller Blüte steht, luftiger Kleidung und erheiterten Gemütern. Ab nach draußen! Genießen Sie die lauschigen Sommerabende bei gutem Essen, einem kühl gezapftem Bier oder einem erlesenen Glas Wein auf der Terrasse.

"Kürbiswochen"

"Kürbiswochen "

Alles rund um den Kürbis

Frühbucher Angebote: Bunte Herbsttage

Wir kümmern uns schnellstmöglich um Ihre Anfrage und senden Ihnen, entsprechend unserer Verfügbarkeit, ein individuelles Angebot zu.

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Winter-Arrangements

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