Auszug aus der Speisekarte

Aus der Spreewaldküche
Gurkenteller
Senfgurken und Gewürzgurken, Spezialitäten aus der Region
€ 3,90
Spreewälder Schmalz
Brot dazu Schmalz, Meerrettich und Gewürzgurken
€ 4,90
Soljanka
€ 4,90
Kartoffeln mit Quark und Leinöl
€ 8,90
Bauernfrühstück
Omelette mit Bratkartoffeln, gebratenem Speck und Zwiebeln
€ 9,50
Fährmannschnitte
kleines Schweinesteak auf geröstetem Graubrot, mit gebratenen Zwiebeln
und Speck, dazu Spreewälder Gewürzgurke und Meerrettich
€ 9,90
Grützwurst
mit Rahmsauerkraut und Salzkartoffeln
€ 11,50
Spreewälder Senfsteak
auf Rahmsauerkraut und Bratkartoffeln
€ 15,50
Rumpsteak „ Spreewälder Art"
Rumpsteak unter einer Meerrettichkruste mit Bratkartoffeln,
Gewürzgurke, Meerrettich und kleinem Salatteller
€ 19,90


Salate und Vorspeisen
Kleiner Salatteller
€ 4,90
Salat Zander
bunter Salat mit gebratenem Zanderfilet
€ 9,50
Salat Rumpsteak
bunter Salat mit Tranchen vom Rumpsteak und Knoblauchcroutons
€ 11,50
Carpaccio vom Rind € 9,90
mit Parmesan und Baguette
€ 9,90


Aus Topf und Pfanne
Omelette
gefüllt mit Rahmchampignons
€ 8,90
Matjesfilet
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
€ 11,90
Gebratene Hähnchenleber „Berliner Art"
mit Apfel- und Zwiebeltranchen, brauner Butter und Kartoffelpüree
€ 12,90
Zürcher Geschnetzeltes
feine Kalbsstreifen mit Champignons und Zwiebeln gebraten,
Kartoffelpüree
€ 15,50
Forelle „Müllerin"
knusprig gebratene Forelle auf Kräuterbutter,
Kartoffeln und Salatteller
€ 14,90


Dessert
Rote Grütze
mit Vanilleeis und Sahne
€ 4,50
Spreewälder Hefeplins
dazu Apfelmus, Zucker und Zimt
€ 3,90
Fürst- Pückler- Eis
auf Waldbeerengrütze mit Sahnetupfer
€ 4,90
Blechkuchen nach Angebot
€ 2,50


Für unsere kleinen Gäste
„Käpt'n Blaubär"
Fischstäbchen und Kartoffeln
€ 5,50
„Onkel Dagobert"
Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Ketchup
€ 5,90
„Schweinchen Dick"
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
€ 7,50