Das Restaurant "Zum Leineweber"

Ob ein Spreewälder 3-Gänge-Menü, ein romantisches Candle-Light-Dinner oder ein Essen vom heißen Stein in unserem Haus stehen Ihnen unser gemütliches Restauraurant und ein schöner Wintergarten mit Kamin zur Verfügung,
In den Sommermonaten können Sie auch die Ruhe auf unserer Sonnenterrasse mit Gartenteich bei einem guten Essen genießen.
Unser kompetentes Servicepersonal berät Sie gern.
Sehr beliebt ist unser Sonntagsbrunch, immer 11.00 - 15.00 Uhr
(Anmeldungen erbeten)
Wir freuen uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.
Und wenn es Ihnen gefallen, hat empfehlen Sie uns weiter!
Kulinarischer Kalender 2010
MÄRZ - APRIL
"Fischwochen"
Der Winter ist fast vorrüber.
Lassen Sie Ihren Gaumen jetzt schon Urlaubsfreuden genießen und entdecken Sie die leichte Küche aus Neptuns Reich
APRIL - JUNI
"Spargelzeit"
vom 23.April - 20. Juni
Lassen Sie sich den Spargel, die Königin der Gemüse, auf der Zunge zergehen.
Spargel ist und bleibt das beliebteste Gemüse Deutschlands
Nicht umsonst widmen wir Ihm ein spezielles Kapitel in unserem kulinarischen Kalender
JULI - AUGUST
"Mediterrane Küche"
Sommer, Sonne, Terrassenwonne.
Mit stahlend blauem Himmel, herrlich langen Tagen und lauen Nächten,
mit einer Natur, die in voller Blüte steht, luftiger Kleidung und erheiterten Gemütern.
Ab nach draussen! Geniessen Sie die lauschigen Sommerabende bei gutem Essen,
einem kühl gezapftem Bier oder einem erlesenen Glas Wein auf der Terrasse
SEPTEMBER
"Pfiffelinge"
Schon ist es wieder soweit. Die Blätter an den Bäumen fangen an sich zu färben
und in den Wädern schimmert es golden auf dem Boden.
Wir suchen für Sie das "Gold des Waldes"
und servieren Ihnen den Pfifferling auf unterschiedliche Art und Weise.
OKTOBER
"Wildwochen"
Auf in den Wald!
Geniessen Sie tolle und wohlschmeckende Gerichte rund um die Schätze des Waldes
NOVEMBER
"Schlachte Wochen"
Deftige Speisen und ein kühles Bier.
DEZEMBER
"Gans und Ente"
Das Warten hat ein Ende.
Rund um die Festtage gibt es bei uns Gans und Ente in verschiedenen Variationen.
Lassen Sie sich in der kalten und dunklen Jahreszeit verwöhnen und geniessen Sie dazu ein schönes Glas Wein.
"Fischwochen"
"Fischwochen"
im März und April
Boullabaise
€ 4,50
Spreewälder Gurkensalat
mit Schmand und Leinöl
€ 3,10
Carpaccio vom hausgebeizten Lachs
mit Honig- Senf Sauce und Baguette
€ 6,90
Salatteller
mit Riesengarnelen
€ 8,50
Matjesfilet
nach Hausfrauenart mit Bratkartoffeln
€ 7,90
Seeteufel im Wirsingmantel
auf Basmatireis und Safransauce
€ 11,90
Gebratenes Heilbuttfilet
mit Rahmwirsing und Dillkartoffeln
€ 12,50
Red Snapper
mit Ratatouille und Folienkartoffel
€ 13,90
Krokantpralinen
mit gelierten Beeren
€ 2,90
Gebackener Apfelring
mit Haselnuss- Marzipan Parfait
€ 3,80
Aus der Suppenküche
Geflügelbouillon
mit Gemüsejulienne und Eierflocken
€ 3,50
Soljanka
€ 3,80
Spreewälder Fischsuppe
mit sauerer Sahne
€ 4,30
Aus der Spreewaldküche
Spreewälder Wurstsalat
mit Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Bauernbrot mit Butter
€ 6,30
Salzkartoffeln mit Quark und Leinöl
€ 6,90
Bauernfrühstück
Omelette mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und Gewürzgurke
€ 7,90
Vesperplatte Leineweber
Schinken und Wurst aus dem Spreewald, verschiedene Käsesorten
garniert mit Gurken, Obst, Butter und Brot
€ 12,00
Für den kleinen Hunger
Gebackene Brieecken
mit Toast
€ 5,20
Würzfleisch von der Pute
überbacken mit Käse, dazu Toast
€ 5,50
"Fährmannsschnitte"
Kleines Schweinesteak auf geröstetem Graubrot mit Röstzwiebeln,
gebratenem Speck und Gewürzgurke
€ 8,90
Toast "Weidmanns Art"
Zwei Schweinemedaillons mit Rahmpilzen auf Toast,
mit Käse überbacken an einen kleinen Salatbouquet
€ 9,50
Aus Topf und Pfanne
Nudel- Gemüsegratin
Bandnudeln in Pilzrahmsauce, gratiniert mit Käse
€ 7,40
Gebratne Hähnchenleber "Berliner Art"
mit Apfel- und Zwiebelringen, brauner Butter und Kartoffelpüree
€ 10,50
Paniertes Schnitzel vom Schwein
mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln oder Pommes Frittes
€ 11,50
Spreewälder Senfsteak
auf Rahmsauerkraut mit Bratkartoffeln
€ 12,50
Steak "au four"
Schweinesteak überbacken mit Würzfleisch und Käse,
Kartoffelecken und kleiner Salatteller
€ 13,50
Schweinmedaillons
mit Pfeffersauce, Brokkoli und Kroketten
€ 14,70
Geschnetzeltes von der Pute
in Champignonrahmsauce dazu Bandnudeln
€ 10,90
Putensteak
in Eihülle mit Folienkartoffeln und Kräuterquark
an Salatbouquet
€ 11,50
Rumpsteak
mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und kleinem Salatteller
€ 16,90
Aus Fluss und Meer
Bandnudeln
mit Lachsstreifen und Spinat
€ 9,90
Forelle "Müllerin"
mit Kräuterbutter, Petersilienkartoffeln und kleinem Salatteller
€ 13,90
Gebratenes Zanderfilet
mit Krebsschwanzragout, geschmorten Dillgurken und Basmatireis
€ 14,60
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und
Guten Appetit

