Auszug aus der Speisekarte

Aus der Spreewaldküche
Gurkenteller                                                  €  3,50
Senfgurken und Gewürzgurken, Spezialitäten aus der Region

Spreewälder Schmalz                                   €  4,50
Brot dazu Schmalz, Meerrettich und Gewürzgurken

Soljanka                                                         €  4,90

Kartoffeln mit Quark und Leinöl                    €  8,50

Bauernfrühstück                                            €  9,00
Omelette mit Bratkartoffeln, gebratenem Speck und Zwiebeln

Fährmannschnitte                                         €  9,90
kleines Schweinesteak auf geröstetem Graubrot, mit gebratenen Zwiebeln
und Speck, dazu Spreewälder Gewürzgurke und Meerrettich

Grützwurst                                                     €  11,50
mit Rahmsauerkraut und Salzkartoffeln

Spreewälder Senfsteak                                 € 14,90
auf Rahmsauerkraut und Bratkartoffeln

Rumpsteak „ Spreewälder Art“                    € 18,90
Rumpsteak unter einer Meerrettichkruste mit Bratkartoffeln,
Gewürzgurke, Meerrettich und kleinem Salatteller


Salate und Vorspeisen
Kleiner Salatteller                                            €   4,90

Salat Zander                                                     €   9,50
bunter Salat mit gebratenem Zanderfilet

Salat Rumpsteak                                              € 11,50
bunter Salat mit Tranchen vom Rumpsteak und Knoblauchcroutons

Carpaccio vom Rind                                         €   9,90
mit Parmesan und Baguette


Aus Topf und Pfanne
Omelette                                                          €   8,50
gefüllt mit Rahmchampignons

Matjesfilet                                                        € 10,90
mit Hausfrauensauce und Bratkartoffeln

Gebratene Hähnchenleber „Berliner Art“       € 11,90
mit Apfel- und Zwiebeltranchen, brauner Butter und Kartoffelpüree

Züricher Geschnetzeltes                                  € 14,50
feine Kalbsstreifen mit Champignons und Zwiebeln gebraten,
Kartoffelpüree

Forelle „Müllerin“                                             € 14,50
knusprig gebratene Forelle auf Kräuterbutter,
Kartoffeln und Salatteller


Dessert
Rote Grütze                                                      € 3,70
mit Vanilleeis und Sahne

Spreewälder Hefeplins                                   € 3,90
dazu Apfelmus, Zucker und Zimt

Fürst- Pückler- Eis                                          € 4,50
auf Waldbeerengrütze mit Sahnetupfer

Blechkuchen nach Angebot                             € 2,50


Für unsere kleinen Gäste
„Käpt‘n Blaubär“                                              € 4,50
Fischstäbchen und Kartoffeln

„Onkel Dagobert“                                            € 4,90
Hähnchennuggets mit Pommes Frites und Ketchup

„Schweinchen Dick“                                        € 7,50
Kleines Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup